2018年01月10日
身体を温めるはずの生姜で逆に冷えを作っている！？？
こんにちは！
最近は冷え込むことが
多くなりましたねε-(´∀｀; )
身体の冷えには生姜が
おすすめです！
生姜といっても
生の生姜はとっては
いけませんよ！！
実は・・・
生の生姜は身体を
冷やすんです。
この生の生姜には
ジンゲロールという
成分が含まれていて
体内の熱を身体の外に
持って行く力が働きます。
なので夏などの暑い時期に
そうめんに薬味で
生の生姜が添えられますよね。
身体の熱を出して
火照った身体を冷やす為なのです！
なので冬場に生の生姜を取ることは
冷えを悪化させてしまいます。
ではどうしたら良いか！！？
それは生姜に熱を加えるか
乾燥させる必要があります。
①熱を加える
②乾燥させる
これをすると
成分が化学反応を起こして
ショウガオールという成分に
変化します。
この成分は体内で熱を作り
全身を温める力があります。
ですから
料理の時はしっかりと
加熱する事が重要になります。
毎回加熱調理が
難しいという事でしたら
乾燥させたショウガパウダーが
オススメです！！
食べ物にさっとかけたり
飲み物に入れたりして
活用すれば手軽に摂取できます！
冷えは万病の元ですから
毎日摂取して
冷え対策をしていきましょう！！
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